小西藏 <台中 西屯>
#馬薩拉 煙燻牛肉 ɴᴛ.330
印度咖哩,味道頗為強烈,可以感受到多種香料混合出來的香辣味,非常有層次感,而店家特製的煙燻口味,讓整體味道更上一層,令人覺得滿足,非常推薦。
咖哩內的牛肉帶著煙燻香味,口感也軟嫩油脂豐富,咀嚼之後可以品嘗到牛肉香氣,非常令人驚艷。
#藏式辣味 羊肉 ɴᴛ.290
羊肉非常的軟嫩可口,而且羊的肉味洽到好處,且非常鮮明好吃,青椒與洋蔥燉煮軟嫩可口,入口芬芳,整體調味的微辣,使用的醬料也頗特別,風味十足,讓人有種品嚐頂級烤羊肉的感覺。
#印度烤餅 馬鈴薯 ɴᴛ.70
#印度烤餅 起司 ɴᴛ.70
馬鈴薯烤餅的餅皮柔軟而有口感,咀嚼之後可以感受到餅麵的甜味,而馬鈴薯的味道從中段到尾韻散發開來,整體味道非常好吃。
起司烤餅與馬鈴薯烤餅一樣軟嫩有口感,但是從頭到尾都散發出微微起司香氣,咀嚼之後起司味道散與餅皮甜味發開來,單吃就讓人無比滿足,搭配了馬薩拉,多層次的口感與辣味,讓烤餅的美味更加突顯出來,非常恰當的搭配。
#南瓜濃湯 ɴᴛ.50
濃湯的南瓜香氣非常濃郁,放到口中立刻感受到香氣湧出,但是湯卻沒有呈現濃稠的勾芡,完全顛覆了我對濃湯的概念,在香氣與口味上呈現濃的特色,非常不簡單。
#冬瓜優格 ɴᴛ.70
優格的奶香味非常濃郁,而乳酸味也洽到好處,搭配冬瓜的清爽口感與香氣,讓人欲罷不能,差點一口把整杯飲料喝光,真的非常厲害。
#藏式凝乳 ɴᴛ.50
非常好吃的凝乳,散發出淡淡乳香味,而頂上的堅果與葡萄乾,增添了口感與甜味,凝乳溫和的味道,讓人美味。
這是一間非常厲害的異國料理餐廳,光從味道就已經讓人彷彿置身與國外,而整體佈置又非常有異國風情,令人感到非常享受,疫情期間無法出國可以到這裡感受一下國外的風光。
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🏡店名: #小西藏
🚘地址:台中市西屯區慶和街2號
☎️電話:04-24522452
⏰時間:11:30–14:30, 17:30–22:30
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📷相機:canon 800D
👁鏡頭:sigma17-50mm F2.8 EX DC OS HSM
🚘地點:台中市西屯區慶和街2號
⏰時間:2020.11.11
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IG搶先看 https://www.instagram.com/jackchen718/
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